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Posts tagged ‘desintoxicação’

Receita de Polenta com Molho Vermelho de Cogumelos

Essa é uma refeição completa que sacia: a polenta fornece energia e fibras, enquanto os cogumelos fornecem proteínas, e os vegetais mais vitaminas e minerais.

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Receita de Frango na Mostarda

Prato controla desejo por comida e equilibra organismo

Essa receita é ótima para cuidar daqueles desejos incontroláveis por comida. Primeiro porque se trata de uma excelente fonte de proteínas e gorduras, o que ajuda a diminuir o desejo por doces – principalmente em função dos acompanhamentos sugeridos ao final da receita.

O outro fato curioso é que essa preparação leva temperos que cobrem seis sabores: doce, salgado, picante, adstringente, ácido e amargo. De acordo com a Medicina Tradicional Chinesa, isso faz com que o organismo fique mais equilibrado e não crie desejos pelos desbalanceamentos que acontecem quando comemos mais de um determinado alimento. Por exemplo, quando exageramos na carne vermelha e no sal – o que é muito comum na dieta do brasileiro – nosso corpo cria naturalmente o desejo por doces e carboidratos simples para compensar. Para evitar esse desequilíbrio, veja abaixo como preparar a receita. Read more

O que é tão difícil em ser mulher hoje em dia?

3 passos para tornar essa jornada de viver num corpo de mulher menos sofrida e mais feliz

Tem dilemas que vão passando de geração em geração, que não distinguem idade, classe social ou local de moradia, que podem estar mais presente na vida de umas do que de outras, mas que habitam o espírito coletivo feminino de forma universal. A relação com o próprio corpo é um desses dilemas. Seja pela questão com a aparência, seja na vivência com o ciclo menstrual e fertilidade, seja nos limites que o corpo nos coloca para realizar o que gostaríamos na vida, de uma forma ou de outra, em algum momento, passamos por esse desconforto de se sentir presa em um corpo na qual não nos sentimos satisfeitas. Read more

Receita de Sorvete Caseiro Sem Laticínios

Sobremesa de morango beneficia perda de peso e coração, além de reduzir estresse.

Você pode usar o morango para fazer uma sobremesa deliciosa e se beneficiar das suas propriedades antioxidantes. Os nutrientes presentes na fruta ajudam na perda de peso e na saúde do coração, além de oferecer vários benefícios para nossa beleza, como a redução da inflamação da acne, o retardo do envelhecimento da pele. O morango também ajuda o organismo a lidar melhor com o estresse. Read more

Menu do dia: Momento presente

Chego em casa cheia de fome, lembro que preciso jantar. Cansada, não quero perder muito tempo com isso. Por um segundo, me lembro da prática da atenção, mas meu corpo grita: estou com fome! Escuto seu chamado e na frente dos meus olhos desfilam a carne, o macarrão, a rúcula. É, acho que dá para fazer um bom jantar.

No momento que corto o alho para o molho e sinto seu cheiro, minha mente já se aquieta. Não preciso fazer mais nada, a não ser cortar esses ingredientes. Corto a cebola, e meu olhos choram, sinto as lágrimas rolarem. Coloco tudo para refogar na panela, o azeite perfumado me desperta para a beleza do momento que é cozinhar, o cansaço parece ter passado, por um momento, sinto paz. Tento não me perder entre a carne refogando e o macarrão cozinhando, tudo tem seu tempo certo, assim como a vida. Read more

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